Bolo de carne com linguiça defumada

Ingredientes 

750 gr de carne moída 
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de rosca
Tempero à gosto
1 linguiça defumada 

Modo de preparo 

Em uma vasilha misture a carne moída, o ovo, é farinha de rosca e o tempero. Abra a carne como um hambúrguer.
Tire a pele da linguiça e coloque no meio da carne e enrole de modo que esconda a linguiça. 
Coloque em uma forma e cubra com papel alumínio e deixe no forno por meia hora. Tire o papel alumínio e deixe dourar.

Bolo de fubá

Ingredientes 

3 ovos

1 xícara de óleo 

2 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de leite 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de fubá 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Obs.: se quiser, acrescentar erva doce

Modo de preparo 

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fubá e misture a massa o conteúdo do liquidificador e por último coloque o fermento em pó. Coloque em uma forma e leve ao forno. 

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes 
3 ovos
2 cenouras
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de preparo 
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras. Em uma tigela peneire a farinha de trigo e o açúcar. Misture a massa do liquidificador e por último coloque o fermento químico.
Calda
1/2 caixa de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate pó
3 colheres de sopa de creme de leite
Em uma panela misture o leite condensado e o chocolate em pó em fogo baixo,  mexa até soltar do fundo da panela e depois adicione o creme de leite.

Bolo de iogurte

Ingredientes 
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de preparo 
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e iogurte.  Em uma vasilha coloque o açúcar e farinha de trigo  (eu peneirei, pois o bolo fica mais fofinho) misture tudo e coloque o fermento químico por último.  Coloque em uma assadeira e deixe dourar.

Esfiha

Ingredientes 
100 ml de água morna
50 ml de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico
2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo 
Em um recipiente misture a água, o óleo,  o açúcar, o sal e o fermento. Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos,  amasse até que a massa solte das mãos.
Faça o recheio que achar mais gostoso,  eu fiz de carne e calabresa.
Com essa receita dá para fazer quatro esfihas do tamanho que está na foto.
Modele as esfihas e passa gema de ovo e coloque para assar.

Bolinho de chuva

Ingredientes 
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite morno ou água
Modo de preparo 
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha, acrescente o açúcar,  o fermento e o leite  (ou água ) misture de uma maneira que a massa não fique tão mole e nem tão dura. Coloque óleo em uma panela e deixe ficar bem quente, depois com uma colher coloque um pouco de massa na panela e abaixe o fogo, para que não fique cru por dentro.

Bolo básico

Ingredientes 
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de margarina
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo 
Misture todos os ingredientes e leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.