Bolo de carne com linguiça defumada

Ingredientes 

750 gr de carne moída 
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de rosca
Tempero à gosto
1 linguiça defumada 

Modo de preparo 

Em uma vasilha misture a carne moída, o ovo, é farinha de rosca e o tempero. Abra a carne como um hambúrguer.
Tire a pele da linguiça e coloque no meio da carne e enrole de modo que esconda a linguiça. 
Coloque em uma forma e cubra com papel alumínio e deixe no forno por meia hora. Tire o papel alumínio e deixe dourar.

Bolo de fubá

Ingredientes 

3 ovos

1 xícara de óleo 

2 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de leite 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de fubá 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Obs.: se quiser, acrescentar erva doce

Modo de preparo 

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fubá e misture a massa o conteúdo do liquidificador e por último coloque o fermento em pó. Coloque em uma forma e leve ao forno. 

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes 
3 ovos
2 cenouras
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de preparo 
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras. Em uma tigela peneire a farinha de trigo e o açúcar. Misture a massa do liquidificador e por último coloque o fermento químico.
Calda
1/2 caixa de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate pó
3 colheres de sopa de creme de leite
Em uma panela misture o leite condensado e o chocolate em pó em fogo baixo,  mexa até soltar do fundo da panela e depois adicione o creme de leite.

Bolo de iogurte

Ingredientes 
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de preparo 
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e iogurte.  Em uma vasilha coloque o açúcar e farinha de trigo  (eu peneirei, pois o bolo fica mais fofinho) misture tudo e coloque o fermento químico por último.  Coloque em uma assadeira e deixe dourar.

Esfiha

Ingredientes 
100 ml de água morna
50 ml de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico
2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo 
Em um recipiente misture a água, o óleo,  o açúcar, o sal e o fermento. Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos,  amasse até que a massa solte das mãos.
Faça o recheio que achar mais gostoso,  eu fiz de carne e calabresa.
Com essa receita dá para fazer quatro esfihas do tamanho que está na foto.
Modele as esfihas e passa gema de ovo e coloque para assar.

Bolinho de chuva

Ingredientes 
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite morno ou água
Modo de preparo 
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha, acrescente o açúcar,  o fermento e o leite  (ou água ) misture de uma maneira que a massa não fique tão mole e nem tão dura. Coloque óleo em uma panela e deixe ficar bem quente, depois com uma colher coloque um pouco de massa na panela e abaixe o fogo, para que não fique cru por dentro.

Bolo básico

Ingredientes 
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de margarina
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo 
Misture todos os ingredientes e leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Palha italiana

Ingredientes  

1 caixinha de leite condensado 

4 colheres de sopa de achocolatado 

200 ml de leite

1 pacote de biscoito de maizena 

Açúcar 

Modo de preparo 

Em uma panela coloque o leite, o achocolatado e leite condensado e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Quebre o biscoito de maizena e misture na panela. 

 Coloque em uma travessa e deixe esfriar e leve a geladeira.

Depois corte e passa no açúcar. 

Almôndegas

Ingredientes

250 g de carne moída

1 ovo

4 colheres (sopa) farinha de rosca

Molho de tomate

tempero à gosto

Modo de preparo

Em um recipiente misture a carne moída, o ovo, o tempero e a farinha de rosca.

Faça bolinhas e coloque para assar.

Coloque o molho de tomate em uma panela e deixe ferver por alguns minutos.

Após assada as almôndegas, coloque no molho e deixe ferver um pouco para que molho encorpore nas almôndegas.

Quibe

Ingredientes

500 g de carne moída

250 g de trigo para quibe

350 ml de água fervente

1 cebola pequena picada

sal, pimenta e tempero à gosto

Modo de preparo

Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer).
Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem.
Modele e frite em olho bem quente; abaixe o fogo para que frite por dentro.

Pão caseiro

Pão caseiro

Ingredientes 
1 xícara de água
1 colher de sopa de açúcar
5 colheres de óleo
1 colher de chá de sal
10g de fermento químico
Farinha de trigo
Recheio 
Mussarela
Presunto
Modo de preparo 
Em uma tigela coloque o açúcar, o fermento e misture. Coloque o óleo e a água e depois vai colocando a farinha de trigo até que a massa solte das mãos,  deixe o sal por último.

Pão de queijo de liquidificador

Ingredientes
1 xícara de leite
3 xícaras de polvilho doce
3 ovos
3/4 de óleo
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo
Bater no liquidificador o leite, o ovo, o óleo, sal e o polvilho, depois de bater misture o queijo parmesão.
Coloque em forminhas untadas com óleo, e leve ao forno bem quente, até ficar dourado.

Brigadeirão

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
8 colheres de achocolatado em pó
1 colher de margarina sem sal
chocolate granulado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse no microondas por 13 minutos.
Após assar jogue chocolate granulado por cima.

Bolo de limão

Ingredientes
3 ovos
2 limões
1/3 de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1,5 de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, os limões e o óleo.
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar e a mistura do liquidificador.
Por último coloque o fermento químico.
Cobertura 
Misture 1/2 xícara de açúcar com gotas de limão até que fique mole para ser jogado por cima do bolo.